Se você ama pães artesanais, cafés especiais e um ambiente acolhedor, o Oliva Café, no Noroeste em Brasília, é o lugar perfeito para você! Com um cardápio que combina tradição e inovação, a casa oferece desde opções clássicas até combinações surpreendentes que conquistam qualquer paladar.
Pães e Folhados: Sabor e Qualidade em Cada Mordida
Os pães do Oliva são feitos com ingredientes selecionados e fermentação natural, garantindo leveza e sabor incomparáveis. Você pode escolher entre baguete, ciabatta, brioche, focaccia e pães com grãos, perfeitos para acompanhar as refeições ou levar para casa.
E se você é fã de folhados, vai se apaixonar pela seleção de croissants – do tradicional ao pain au chocolat – além do irresistível Croissant Bordeaux, recheado com chocolate branco e frutas vermelhas.
Toasts e Sanduíches: Combinações Que Surpreendem
No Oliva, os toasts são preparados com ingredientes frescos e bem equilibrados. O Egg Toast, por exemplo, traz ovo poché com avocado e mel, enquanto o Salmão Toast combina salmão curado, picles de cebola e azeite trufado. Já o Caprese Toast é um clássico, com mussarela de búfala, tomate confit e manjericão.
Os sanduíches seguem a mesma proposta de qualidade e sabor. O Parma traz presunto de Parma, queijo brie e rúcula, enquanto o Oliva combina mussarela de búfala, tomate cereja e pesto de manjericão.
Para quem gosta de um toque defumado, o Mustache aposta na mortadela defumada com stracciatella e pesto de pistache.
Tudo isso servido em diferentes tipos de pão, como croissant e ciabatta, dando aquele toque especial à experiência.
Bebidas Para Todos os Momentos
O menu de bebidas do Oliva Café foi pensado para agradar a todos os gostos. Entre os cafés, você encontra desde o espresso clássico até o cremoso cappuccino. Para os fãs de chás, o Moncloa e o Chai Latte são ótimas pedidas.
Nos dias mais quentes, nada como um Iced Latte, um refrescante Café Tônica ou um Vanilla Caramelo. E para quem prefere bebidas sem cafeína, há opções como kombucha e suco de uva integral.
Além disso, o Oliva permite personalizar as bebidas com leite vegetal, sem lactose ou até descafeinado, garantindo que todo mundo encontre sua opção perfeita.
Leve um Pouco do Oliva Para Casa
Se você quer prolongar a experiência ou presentear alguém especial, o café também oferece produtos incríveis para levar para casa. Entre eles, estão cafés especiais, geleias de frutas vermelhas, mel e queijos artesanais, como o Morro Azul e o Vale do Testo.
Além de deliciosos, esses produtos reforçam o compromisso do Oliva Café com pequenos produtores e o consumo consciente.
Por Que Conhecer o Oliva Café?
O Oliva Café é muito mais do que um simples café – é um espaço onde cada detalhe foi pensado para proporcionar momentos únicos. Seja para um café da manhã, um brunch ou uma pausa no meio do dia, aqui você encontra qualidade, sabor e um atendimento impecável.
A proprietária Natália Nogueira faz questão de garantir que cada produto servido reflita o cuidado e a excelência que tornaram o Oliva um ponto de referência na gastronomia de Brasília.
Que tal passar por lá e conferir de perto? Você vai se surpreender! ☕🥐✨
Boulangerie e Cafeteria do Noroeste
• 8h às 20h, todos os dias.
Endereço: CLNW 10/11 Bloco A – Noroeste Loja 13, Brasília
Cardápio: AQUI
